Lars Törngren är redaktör för Destination Mallorca.

Vi har gjort om vår sida om Mallorca. Ny design, fylligare innehåll och regelbundna nyheter är några exempel på vad som är nytt. En annan är att du själv kan vara med och utforma, påverka och bidra på ett sätt som inte var möjligt tidigare.
Vi kommer också att ytterligare att markera att vi vill att du ska upptäcka en annan sida av Mallorca. Basinformationen om ön finns, men i allt vi presenterar letar vi efter det unika, det exklusiva, det du inte hittar överallt. Helt enkelt det som gör Mallorca till just Mallorca.

De tips, råd och rekommendationer du får här är sådant vi kan stå för. Det är inte som när kvälls- eller veckopressen snabbt utnämner "Mallorcas bästra stränder", "Mallorcas mysigaste hotell" osv utan att kanske ha varit i närheten av mer än en bråkdel av dem.

I god tid före jul öser charter-arrangörerna ut sina kataloger och vill locka oss att boka tidigt. Och visst är det skönt att ha allt klappat och klart. Men kom ihåg att du får betala en ganska rejäl slant för bekvämligheten. Att boka flyg och hotell separat kan spara åtskilliga tusenlappar av semesterkassan. Hur du hittar rätt kommer vi bl a att tipsa om i kommande nyhetsbrev. Skicka gärna nyhetsbrevet vidare till dina vänner. De anmäler sig här!

Att Mallorca håller hög kvalitet, det har de flesta börjat förstå numera. "Fylle-fest" stämpeln är borta och nu är det kvalitet som gäller. Det visade sig också när det för några veckor sedan stod klart att inte mindre än 21 av de bästa hotellen i världen ligger på Mallorca. Det är tyska magazinet Focus som listat världens 500 bästa hotell. För semester, affärsresor och weekendresor. Här bredvid ser ni några av dem. Vilka de övriga är kan ni läsa här!

I somras upptäckte vi Hotel Llenaire. Ett supermysigt ställe mellan Alcudia och Puerto de Pollensa som går under beteckningen Agroturism. En perfekt plats för den som vill koppla av i lugn och ro, njuta av god mat och kanske ta cykelturer i grannskapet.
Maten på Llenaire är underbar och det är en fröjd att njuta av de egenodlade produkterna som i köket förvandlas till de läckraste anrättningar.
Läs mer om Hotel Llenaire!

Goda viner från Mallorca...

Ett rosévin som är som en dröm, och ett rödvin som vann guldmedalj i Brussel bland 4000 andra viner. Det är vad Miguel Batle lyckats prestera under premiäråret för sin nya bodega Binigrau. Mer om vin på Mallorca finner du här!

Vi har bett kocken och Mallorca-älskaren Lars Nyström från Nyströms Gastronomi i Malmö att göra en receptsamling med Medelhavs-mat.
Han har anpassat recepten efter våra råvaror och vår matkultur.
Vi bjuder på ett nytt recept varje månad.

Lars Nyström

Spännande och gott!
Oktober månads recept hittar du här!