Pernilla Ringenhall är sommelier och bor periodvis på Mallorca. Vi har glädjen att få hjälp av Pernilla för att plocka russinen ur kakan när det gäller viner från Mallorca. Dels genom vintips som hon kommer att servera lite då och då och dels via de reportage från...
Sommelier Pernilla Ringenhall fortsätter att hålla sina uppskattade vinprovningar. Det blir goda viner, gott tilltugg i mysig miljö! Nästa provning sker på torsdag den 9 juni kl 19-21 på vinbaren El Mallorquin i Palma. Då gör Pernilla en vinprovning tillsammans med...
I Magaluf ligger House of Katmandu, det upp och nervända huset. Det är ett fantasimuseum, med många kluriga upplevelser som var väldigt uppskattat i vår familj, både killarna 6 och 8 år gamla tyckte det var ”jättefränt”, men även 2 åringen tyckte det var...
Spansk peppar också kallad paprika, odlas på Mallorca men är i sin form mindre än vad vi i Sverige är vana vid. Den kalkhaltiga jorden och ständig brist på vatten gör att inte växterna blir större. Storleken kan vara högst tio centimeter, inte större. Ofta kan de...
Mallorca har en lång historia av olivodling och produktion av olivolja. Traditionellt har den lokalt producerade olivoljan på Mallorca alltid varit väl erkänd och populär bland lokalbefolkningen. Men även av andra områden som man haft handelsförbindelser med, i...
